天眼查专业版数据显示，我国目前有蛋鸡养殖相关企业50万余家，其中，超六成注册资本在100万以下，近六成为个体工商户。
从地域分布来看，天眼查专业版数据显示，河北省相关企业数量最多，超5万家，占比10.12%。山东省以近4.5万家相关企业数量排名第二，河南省位居第三。分行业看，农、林、牧、渔业分部企业数量最多，占比超87%，批发和零售业及科学研究和技术服务业分居二三位。
近十年来，天眼查专业版数据显示，我国蛋鸡养殖相关企业(全部企业状态)的年度注册增速一直保持在20%左右，近六成注册于2016年以后。截至8月3日，以工商登记为准，我国今年上半年共新增蛋鸡养殖相关企业近5.4万家，较去年同比增长50.4%。
证券时报援引卓创朱泽坤分析指出，本轮蛋价上涨是多重因素叠加造成的。由于气温较高，夏天产蛋率普遍下降5%左右，本来市场供应量就有下降。此外7月份南方梅雨季节雨水较多，鸡蛋质量不佳，从产区运输容易变质。但从7月中旬开始雨季情况缓解，经销商采购积极性提升，需求也就相应回暖。朱泽坤认为，虽然鸡蛋期货价格指导现货市场价格，但长线看现货价格或还有上涨空间。