在我们平时生活中，烤鸡蛋真的不是什么稀奇的做法，还记得小时候，冬天比较冷，那个时候是没有空调的，取暖只能用柴火，柴料都是之前从山上砍伐的，然后储存到冬季来取暖用，一家人都围着火炉取暖，然后将家里能烤的食材都放上去烤着吃，比如红薯、花生、都是经常在火炉上看到的食材，偶尔也会在鸡蛋上裹上一层红泥巴，然后放在火炉上烤着吃，烤好的鸡蛋非常香嫩，蛋黄是带流心的那种，非常赞，比煮的，炒的都要好吃很多!
那为什么这个小哥哥烤的鸡蛋会卖的这么火呢?他到底是经过了怎样的改良才吸引了这么多人争相购买呢?原来他将烤鸡蛋和烧烤做了结合，首先他将烧烤铁丝把鸡蛋给串联在一起，两个一串，一个鸡蛋算5元，那么这一串的话可以卖到10元，有些人又有疑问了，他这样穿过生鸡蛋里面的蛋液不会漏出来吗?鸡蛋不会碎吗?带着这个疑问，我去咨询了小哥哥!
他介绍说当时他有这个想法的时候也觉得有点行不通，但是通过了自己的失败总结后，最后还是有办法能解决这些问题的，当铁丝穿过鸡蛋的时候，蛋液肯定会往外流出来，所以小哥哥在串鸡蛋的这一步动作移动要快，并且穿好后立马就要放在烤架上烤制，大家都知道蛋液一预热都会凝固的，所以动作快的话是不会流淌出来的，然后在烤制的过程中，小哥哥用针筒将自己精心调制好的调味料通过针筒打入鸡蛋内部，这样烤出来的鸡蛋，不光闻起来香嫩，而且里面的味道也是非常棒的!不得不佩服小哥哥的生意头脑，简单的鸡蛋通过这么一改造，不光身价翻了几倍，连平时普通的食材也变得这么抢手!
看到大家都在排队购买，我也上前去凑个热闹，其实大家的也都是我这种想法，好奇心大于吃，都拿着手机拍照发往朋友圈，这等于变相的给老板做了一次很好的宣传，所以围观购买的基本都是年轻人较多!这种烤鸡蛋的味道也就那样，只是制作手法比较新颖，突然红起来也是很正常的!但是由于价格偏高，我想一般尝过鲜的朋友，是不会再去买的，因为这种美食好奇大于味道，等这股好奇劲过了也就没有什么值得去怀念的了!